Is fra Skarø laver is til det danske og internationale marked inden for fire kategorier: gourmetis, softice, youghurtis og specialdesignet is.
Isen er baseret på birkesaft og sukkertang, som er naturlige smagsfremmere, der samtidig erstatter en del af sukkermængden. Birkesaften har en lang historie, som du kan læse her.
Is fra Skarø anvender kun økologiske råvarer og har stort fokus på bæredygtighed. Det betyder, at råvarerne så vidt muligt er hentet hos lokale producenter på Fyn. Samtidig har Is fra Skarø andel i en vindmølle, som sikrer en produktion på vedvarende energi.
Huset er indrettet i hyggelig Retro stil med skøn udsigt til naturen og lige overfor Skarø´s smukke gadekær, gode senge. Kan lejes som værelser eller hele huset.
Her får du:
- Økologisk is med birkesaft og sukkertang
- Gourmetis
- Is, specielt designet til sundhedssektoren
- Softice
- Is-café
- Firmaudflugter
- Familiefester
- Sommerfester
Is-caféens åbningstider:
12-21 alle dage i juli og august.
Fra påske og frem til efterårsferien afhænger cafeens åbningstider af vejret.