Øl, Vin og Spiritus

Øl, Vin og Spiritus

Det er ganske vist. Fyn har gennem tiderne været Danmarks ølcentrum. Selv da humlen næsten døde ud i resten af landet, groede den lystigt i hegn, buske og langs jernbaneskinner på Fyn.

Mikrobryggerierne ligger spredt ud over Fyn og øerne. De fynske bryggere høster anerkendelse langt ud over Danmarks grænser. Og det er der mange grunde til. Råvarerne. Passionen. Den gode historie. Oplevelsen af den fynske øl er meget mere end en flygtig bitterhed bagerst på tungen.

Selvom de fynske bryggerier er rasende uenige, som de selv siger, så er de fælles om én ting: Øl må aldrig blive ligegyldigt. Det fortæller de mere om i en ny film, du kan se her.

Er du til vin og spiritus, skuffer Fyn heller ikke. Øens klima og jord danner – bogstaveligt talt – grobund for særlige vinoplevelser. Og de fynske frugter bliver brugt som smagsgivere i lokalt produceret brændevin.

 

Bryggeriet 
Refsvindinge
Coisbo BeerGundestrup Mejeri
& Bryghus
Indslev Bryggeri
Kunstbryggeriet
 Far & Søn
Magtenbølle
Honning & Mjød
Midtfyns BryghusRise Bryggeri
Ø-BrygØrbæk BryggeriNyholmgaard VinSkaarupøre Vingaard
Aqua Vitae  Mosgaard Whisky      Svendborgsund Bryghus