Gastroteket


Gastroteket

Midt i Odenses gastronomiske kvarter ligger butik GASTROTEKET. Butikken, som mange forbinder med de små forretninger, de kender fra Frankrig, rummer alt fra fersk kød, charcuterie og specialiteter fra Frankrig, Fyn og andre egne i Danmark samt hjemmelavede færdigretter og danske og franske tapas.

Caroline, som driver stedet, er vokset op i Frankrig, hvor hun har været vant til, at forældrene handlede velsmagende og friske råvarer på torvet og direkte hos de lokale producenter. Efter flere år i Danmark arbejder hun på at dele sin begejstring for den gode smagsoplevelse og de lokale råvarer og specialiteter med afsæt i de franske og danske kulinariske traditioner. 


HER FÅR DU

  • Danske og franske tapas 
  • Mel og korn fra Økomølleriet
  • Svinekød, pølser og pålæg fra Gårdbutikken Bodebjerg
  • Charcuterie og laks fra Fanø
  • Økologisk Lam
  • Oksekød fra Fårehavegård
  • Kyllinger fra Allégården
  • Økologiske kyllinger fra Sødam
  • Franske delikatesser
  • Kirsebærdelikatesser fra Selleberg
  • Chokolade fra l'Artisan
  • Øl fra Stensbogård
  • Pasta fra Bornholm
  • Gavekasser
  • Lækkerier fra det søde liv
  • Cider fra Kernegården på Fejø

Kontaktoplysninger

Gastroteket 
Nørregade 39
5000 Odense C
Tlf. 28 18 01 11
mail: mail@gastroteket.dk

www.gastroteket.dk

Åbningstider:
Delikatesseforretning:
Mandag: lukket
Tirsdag – fredag: 11.30-18.00
Lørdag: kl 10.00 – 16.00
Søndag: kl 10.00 – 14.00

Køkkenet:
mandag: lukket
tirsdag: kl 11.30 – 16.00
onsdag-fredag: kl 11.30 – 18.00
lørdag: kl 10.00 – 21.30
søndag: kl 10.00 – 14.00